• Manzana Envy Especiales - Frutas Lave
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Manzana Envy Especiales

Manzana Envy Especiales

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 Conoce nuestras manzanas envy:

  Una manzana todoterreno que quien la prueba repite, es una manzana muy jugosa con un excelente sabor dulce, traídas de Soria y seleccionadas por profesiones, se venden por kilos ( 5 manzanas = 1 Kg aprox)

   Propiedades: Esta variedad de manzana es relativamente nueva, pues llegó al mercado español hace pocos años, y se cultiva principalmente en Soria.

  Entre sus propiedades nutricionales destaca su alto contenido en fibra, antioxidantes y vitaminas (B y C). Además las manzanas resaltan por su gran aporte de fósforo, potasio y calcio.

 

Manzana envy

Como consumirlas:

   Lo más habitual es consumir las manzanas crudas como fruta o ingrediente para ensaladas. También las podemos utilizar en salsas y guisos aunque sus principales aplicaciones son en compotas, dulces, tartas, pasteles, gelatinas, mermeladas y zumos.

  En caso de cocinar esta fruta es importante seleccionar las variedades más adecuadas para cocer y elegir las más crujientes, jugosas y ácidas. Si le añades mantequilla o azúcar antes de iniciar la cocción se evita que se desintegren.


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